Tapis à bordures en silicone Elegant, set de 3 pièces

Tapis à bordures en silicone Elegant, set de 3 pièces

Réussir des bordures en dentelle filigrane en un tour de main : Le tapis plus grand permet d'obtenir trois bandes identiques par passage, qui s'assemblent de manière presque invisible et flattent parfaitement les bords des gâteaux, même les plus grands. À quoi convient le tapis ? Pour des décorations raffinées sur les gâteaux et les tartes, comme bordure élastique de cake-lace ou comme accents délicats sur les bords. Comment l'utiliser ? Appliquez une fine couche de pâte à décor dentelle appropriée, lissez la masse avec une corne métallique ou une spatule coudée et faites cuire la natte garnie pendant 15 minutes à une température de 80 à 100 degrés. Si le bord ne se détache pas encore, donnez-lui 3 à 5 minutes supplémentaires. Le set de nattes à bordures en silicone permet de réaliser simultanément trois motifs identiques ressemblant à des feuilles ; les bandes flexibles restent souples longtemps et peuvent être préparées des jours à l'avance. Un peu de colle alimentaire convient pour les fixer sur le fondant ou le chocolat ; sur le Royal Icing, le Mirror Glaze ou le chocolat encore mou, il suffit d'appuyer légèrement. Conservez les bordures terminées à l'abri de l'air - elles peuvent ainsi être utilisées jusqu'à deux mois avant de devenir cassantes. L'utilisation sur des supports très humides comme la crème fouettée ne convient pas. Pour obtenir des effets particuliers, les éléments peuvent être finement vaporisés à l'aérographe et obtenir ainsi de nouvelles teintes ou des dégradés doux. Le tapis de bordure en silicone s'intègre harmonieusement dans les designs de gâteaux les plus divers.