Tappetino in silicone per bordure Elegant, set da 3 pezzi

Tappetino in silicone per bordure Elegant, set da 3 pezzi

Bordure in pizzo filiformi in un attimo: il tappetino più grande permette di realizzare tre strisce identiche per passata, che si uniscono in modo quasi invisibile e avvolgono perfettamente anche i bordi di torte molto grandi. A cosa serve il tappetino? Per decorazioni eleganti su torte e dolci, come bordura elastica Cake Lace o come accenti delicati sul bordo. Come si utilizza? Applicare una pasta decorativa per pizzo adatta in strato sottile, stendere la massa in modo liscio con il corno di metallo o la spatola ad angolo e cuocere il tappetino riempito 15 minuti a 80-100 gradi. Se il bordo non si stacca ancora, lasciare altri 3-5 minuti. Il set di tappetini in silicone per bordure permette di realizzare contemporaneamente tre motivi identici con un motivo simile a foglie; le strisce flessibili rimangono morbide a lungo e possono essere preparate con giorni di anticipo. Per fissarle su fondant o cioccolato è sufficiente un po' di colla alimentare; su Royal Icing, Mirror Glaze o cioccolato ancora morbido basta una leggera pressione. Conservare le bordure finite in un contenitore ermetico — così si mantengono fino a due mesi prima di diventare fragili. Non adatto all'uso su supporti molto umidi come la panna montata. Per effetti speciali, gli elementi possono essere leggermente nebulizzati con l'aerografo per ottenere nuove tonalità di colore o sfumature delicate. Il tappetino in silicone per bordure si integra armoniosamente nei design di torte più disparati.