Jeu de poches à douille avec douilles fines, 10 pièces

Prix: 5,90 CHF
TTC
Référence 0020-3472 Catégorie Racine Marque Matfer Bourgeat EAN13 8717249541127
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plus de 30 pièces disponibles

Caractéristiques du produit

Taille Longueur : 21 cm / Largeur 12 cm / Diamètre du bec : Ø 0,5 mm
Quantité 10 poches à douille + 10 douilles
Pays de production France
Matériau Poches à sertir : plastique alimentaire (PP) / douilles : plastique de qualité alimentaire (PE)

Jeu de poches à douille avec douilles fines, 10 pièces

Le set de poches à douille contient 10 poches à douille jetables avec de fines douilles prémontées d'une ouverture de 0,5 mm. Cette combinaison est spécialement conçue pour les travaux en filigrane qui nécessitent une ouverture minuscule et un minimum de matériel. Le set est idéal pour les petites quantités de Royal Icing, de chocolat à écrire ou de sucre décoratif fin. Les domaines d'application sont partout où la précision est nécessaire : fines inscriptions sur les gâteaux, motifs filigranes sur les biscuits et le pain d'épices, détails sur les cupcakes et les petits fours, yeux et visages pour les figurines en biscuit, ainsi que petites décorations sur les cake pops et les pralines. Un grand avantage du set : vous pouvez préparer plusieurs couleurs en parallèle, sans avoir besoin d'un sachet réutilisable et d'une douille pour chaque couleur. C'est particulièrement pratique pour les anniversaires d'enfants, Noël ou pour les gâteaux avec de nombreux éléments de décoration différents. Pour l'utiliser, remplissez la poche à douille jusqu'à la moitié de la masse, puis étirez-la vers le bas. Retournez la poche en haut et commencez à dresser en exerçant une légère pression. La petite ouverture réagit de manière sensible à la pression : une impulsion fine suffit à produire une ligne nette, une pression trop forte interrompt la ligne. Pour le Royal Icing, la masse doit être juste ce qu'il faut pour les travaux en filigrane : pas trop fine, sinon elle coule, mais pas trop épaisse non plus, sinon elle ne se laisse guère presser à travers la fine ouverture. Une bonne consistance s'écoule régulièrement lorsque vous soulevez la cuillère et conserve sa forme. Les sachets et les douilles sont fabriqués en PP de qualité alimentaire et pré-confectionnés de manière hygiénique. Après utilisation, il suffit de les jeter, ce qui évite de devoir nettoyer les ouvertures les plus fines des douilles, qui sont souvent difficiles à nettoyer lorsque l'Icing sèche. Un set pratique pour tous les travaux de décoration en filigrane.

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