Gaufrier à fondant Mur

Gaufrier à fondant Mur

Embossoir à fondant Mur1 Donnez aux gâteaux et aux cupcakes une structure murale régulière en un tour de main en appuyant doucement sur l'embossoir dans les masses étalées. Pour quoi cet outil est-il adapté ? Pour le fondant, le massepain, la pâte à modeler et la pâte à fleurs ainsi que le chocolat à modeler - de préférence pour le fondant roulé, le massepain ou un mélange de chocolat à modeler et de fondant. Comment l'utiliser ? Pétrissez la masse jusqu'à ce qu'elle soit souple, étalez-la sur une épaisseur d'environ 3 mm pour les cupcakes et de 4 à 5 mm pour les gâteaux. Trempez brièvement le gaufrier à fondant Mauer1 dans de l'amidon de boulangerie, tapotez pour enlever l'excédent de poudre et enfoncez-le dans la surface en fonction de la profondeur souhaitée. Pour les grandes surfaces, replacez le gaufreur avec précision pour que le motif continue ; vous pouvez également gaufrer le revêtement déjà posé pour éviter qu'il ne se déforme. Le gaufrage du gaufrier à fondant Mauer1 peut ensuite être affiné selon vos souhaits : Tracer des lignes avec un crayon alimentaire, de la peinture en poudre ou du Royal Icing et mettre des accents avec des petites perles ou des points de couleur.