Grand moule à chocolat Vache

Grand moule à chocolat Vache - Mouler une figurine d'animal

Avec ce moule, vous créez en un tour de main une vache en chocolat au caractère bien trempé - idéale comme cadeau ou comme décoration exceptionnelle. À quoi convient-elle ? Comme alternative originale au Père Noël et au lapin de Pâques, cette figurine convient aux jours de fête ou tout simplement aux fans de vaches. Comment l'utiliser ? Le moule à chocolat Vache doit être nettoyé à l'eau tiède et au liquide vaisselle doux avant d'être moulé, puis soigneusement rincé et très bien séché ; il suffit ensuite de le tenir par les bords et de le polir avec du coton non pelucheux. N'utilisez que de la couverture bien tempérée ; l'eau ne doit en aucun cas pénétrer dans le chocolat. Pour le maquillage, il convient d'utiliser du beurre de cacao coloré ou de la couverture tempérée ; la couverture blanche peut être colorée avec des colorants en poudre liposolubles ; pour le beige, mélangez 1/3 de couverture au lait avec 2/3 de couverture blanche. Travailler de l'extérieur vers l'intérieur et appliquer les couches au pinceau fin, à l'éponge ou en portant des gants ; entre-temps, laisser prendre brièvement et retourner le moule pour vérifier le résultat. Enduire ensuite tout le moule de couverture pour éviter les bulles d'air, nettoyer les bords avec la corne métallique, assembler les moitiés et les fixer avec les pinces fournies. Remplir complètement le moule, tapoter légèrement les bords, laisser couler l'excédent de couverture ; si nécessaire, répéter l'opération sur l'épaisseur de la paroi, racler les gouttes et laisser refroidir 2 à 5 minutes. Étendre un peu de couverture sur du papier sulfurisé, bien enfoncer le moule refroidi, laisser refroidir 10-15 minutes, retirer les pinces, laisser refroidir à nouveau brièvement et démouler délicatement ; décorer ensuite à volonté avec du fondant ou des décorations en sucre et emballer. Avec le moule à vache en chocolat, vous obtiendrez des taches marquées et un regard expressif grâce aux différentes couleurs de couverture - Une vache en chocolat personnalisée qui ravira tous les fans de vaches.