Ruban de gâteau en satin turquoise

Ruban de gâteau en satin turquoise

Le ruban de satin aux reflets nobles crée une délimitation nette entre le gâteau et le plat à gâteau et dissimule les petites irrégularités du bord inférieur. Il est idéal pour les gâteaux recouverts de massepain ou de fondant roulé ainsi que pour les gâteaux avec un bord en biscuit. Il permet également d'embellir un cakeboard, le bord supérieur ou la surface du gâteau. Le ruban à gâteau turquoise vous permet d'apporter une touche de couleur discrète et de donner du style à vos créations. Pour l'utiliser, couvrez entièrement le gâteau en étalant une fine couche de massepain ou de fondant roulé, badigeonnez le gâteau d'un peu de confiture d'abricots chauffée, posez la couverture et lissez le tout avec un lissoir à fondant. Découpez proprement le bord qui dépasse en bas. Fixez ensuite le ruban au bord inférieur avec très peu de colle comestible et veillez à ce qu'il n'ondule pas. En option, vous pouvez faire un nœud ou coller le ruban de manière lisse en le faisant légèrement se chevaucher. Placez auparavant une bande d'insert à gâteau découpée de manière appropriée en dessous afin d'éviter tout contact direct avec le gâteau et de pouvoir réutiliser le ruban à gâteau par la suite.