Peinture en poudre liposoluble Mona Lisa rouge, 100 g

Prix: 37,80 CHF
TTC
Référence 0020-0118 Catégorie Colorants pour chocolat Marque Mona Lisa EAN13 5415050062185
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Caractéristiques du produit

Ingrédients Colorant E129.
Poids 100 g
Couleur(s) Rouge
Produit sans gluten Oui
Produit sans lactose Oui
Produit adapté aux végétariens Oui
Produit Végétalien Oui
Indication de stockage Au frais et au sec entre 15 et 20°C
Pays de production Belgique
Le produit est certifié halal Oui
Le produit est certifié casher Oui

Peinture en poudre liposoluble Mona Lisa rouge, 100 g

Cette peinture en poudre liposoluble pour chocolat rouge a été spécialement conçue pour colorer le chocolat blanc et le beurre de cacao et répond aux exigences les plus élevées de la chocolaterie professionnelle. Elle est idéale pour la production de pralines, la fabrication de tablettes de chocolat ou le maquillage et la décoration de moules. Grâce à sa structure en poudre fine, vous pouvez incorporer facilement et uniformément la couleur dans le beurre de cacao fondu ou le chocolat blanc et obtenir ainsi une couleur intense et homogène. Le rouge vif vous convaincra par sa grande brillance, son bon pouvoir couvrant et sa stabilité de couleur fiable - aussi bien pour les décors en filigrane que pour les applications sur de grandes surfaces. Que vous coloriez des formes, que vous mettiez des accents ciblés ou que vous coloriez entièrement des tablettes de chocolat : La peinture en poudre vous permet d'obtenir des résultats nets, précis et reproductibles. Le goût, la texture et les propriétés de traitement du chocolat restent inchangés, ce qui fait de cette couleur le choix idéal pour les créations de confiserie et de chocolat de haute qualité.

Désignation du produit et informations relatives aux allergies

Désignation de la matière Peinture en poudre soluble dans la graisse
Œufs et produits à base d'œufs Ne contient pas
Arachides et produits à base d'arachides Ne contient pas
Poisson et produits à base de poisson Ne contient pas
Céréales et produits céréaliers contenant du gluten Ne contient pas
Crustacés et produits à base de crustacés Ne contient pas
Lupin et produits à base de lupin Ne contient pas
Lait et produits laitiers Ne contient pas
Sucre du lait (lactose) Ne contient pas
Noix et produits à base de noix Ne contient pas
Dioxyde de soufre et sulfites Ne contient pas
Céleri et produits à base de céleri Ne contient pas
Moutarde et produits à base de moutarde Ne contient pas
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Ne contient pas
Soja et produits à base de soja Ne contient pas
Mollusques et produits à base de mollusques Ne contient pas

Valeurs nutritionnelles / 100 g

Énergie (kJ) 0 kJ
Énergie (kcal) 0 kcal
Matières grasses 0.00 g
   dont acides gras saturés 0.00 g
Glucides 0.00 g
   dont sucres 0.00 g
Protéines 0.00 g
Sel 0.00 g
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