Cioccolato

Scopra l'infinito mondo della cioccolateria con Cakelicious, dove ogni creazione di cioccolato diventa un'opera d'arte culinaria. La nostra categoria cioccolato è perfetta per tutti i pasticceri, amatori e professionisti che amano creare deliziose ricette di pasticceria al cioccolato.

La nostra categoria di cioccolato di copertura

Utilizzato per tutti i prodotti da forno a base di cioccolato, il cioccolato di copertura è uno dei preferiti dai professionisti e dai buongustai, perché può essere gustato anche da solo davanti alla TV o con un piccolo caffè. Nella nostra categoria troverà marchi importanti come Valrhona, molto apprezzato dai cioccolatieri francesi, Callebaut, amato dai belgi, o il famoso cioccolato svizzero: Lindt. Per creare i suoi capolavori, può scegliere tra il cioccolato bianco e il cioccolato fondente, compreso il cioccolato biondo - Dulcey con un gusto leggermente caramellato.

Cioccolato per prodotti da forno

Offriamo due tipi di cioccolato: Couverture e Cioccolato da forno. Il cioccolato da forno, come suggerisce il nome, è resistente al calore. Può utilizzarlo per preparare deliziosi muffin, madeleine o biscotti senza che le gocce di cioccolato si sciolgano durante la cottura. Al contrario, può temperare il cioccolato di copertura per formare bellissimi gusci di cioccolato o scioglierlo per preparare ganache, mousse e molte altre preparazioni al cioccolato. Scopra i nostri consigli e trucchi per imparare tutto sul temperaggio del cioccolato e su come preparare il cioccolato con successo.

Stampo per cioccolato in policarbonato

Gli stampi in policarbonato sono molto popolari tra i professionisti. Molto resistenti e facili da pulire, questi stampi per cioccolato sono lo strumento perfetto per realizzare cioccolatini belli e brillanti. Dai cuori per San Valentino agli alberi di Natale e ai coniglietti di Pasqua, gli stampi in policarbonato sono il suo alleato tutto l'anno per realizzare deliziose creazioni di cioccolato.

Decorazione del cioccolato

Aggiunga il tocco finale ai suoi dessert con la nostra selezione di decorazioni di cioccolato. Perle, trucioli o riccioli sono pronti per abbellire le sue torte. Troverà anche tutte le nostre torte a goccia e la glassa rocher, perfette per decorare rapidamente le sue creazioni.

Cake pops e ghiaccioli al cioccolato

Per aggiungere colore alle sue piccole torte, come cake pops e cakesicles, scelga i nostri Deco Melts. Queste lenti di cioccolato colorate sono facili da usare e danno vita alle sue creazioni. Infine, le decori con bastoncini di cioccolato o decorazioni commestibili. Un laboratorio facile da realizzare con i bambini, perfetto per tenerli occupati in un pomeriggio piovoso.

Cioccolato per tutti i suoi dolci!

La gamma di cioccolato di Cakelicious è la chiave per un evento memorabile, che combina l'eleganza del cioccolato di alta qualità con la creatività delle decorazioni di cioccolato. Che sia alla ricerca di ingredienti per il suo prossimo capolavoro di pasticceria al cioccolato, di strumenti per realizzare cioccolatini perfetti o di decorazioni per il tocco finale, i nostri prodotti e le nostre ricette la guideranno nella creazione di delizie che delizieranno qualsiasi palato. Si unisca a noi per trasformare ogni avventura di cioccolato in una squisita celebrazione di sapori.

Idee per ricette nel nostro blog: Ricette al cioccolato.