Moules et empreintes en silicone

Coquillages, engrenages, feuillages délicats ou petit dragon : grâce aux moules et empreintes en silicone, des décors très détaillés naissent en quelques secondes, sans talent particulier pour le modelage. Ces moules souples s'utilisent avec la pâte à sucre, la pâte à fleurs, la pâte d'amande, le chocolat plastique et le chocolat, et reproduisent chaque motif avec une qualité constante.

Un motif pour chaque thème

Parmi les favoris figurent les empreintes coquillages, engrenages et nageoire de sirène, le moule dragon et l'ancre pour les gâteaux marins. Pour les thèmes nature, choisissez les feuilles filigranes, les feuilles de jungle ou la pivoine avec tulipe. Les bordures, comme le collier de perles de 18 cm ou la guirlande de coquillages de 20 cm, encadrent joliment le bord du gâteau.

• Mer et aventure : coquillages, Sea Life, monde sous-marin, ancre et nageoire de sirène
• Nature : feuilles filigranes, feuilles de jungle, bambou, boutons de rose et lys
• Saisons : étoile de neige, Père Noël, renne Rudolf, lapin de Pâques, fantôme et toile d'araignée
• Bébés et enfants : bébé endormi, motifs bébé, panda, boutons et tricot

Réussir l'empreinte

Si nécessaire, poudrez très légèrement le moule d'amidon. Pressez fermement une boule de pâte à sucre ou de pâte à fleurs dans le creux pour remplir chaque détail, puis arasez l'excédent au couteau. Courbez ensuite délicatement le moule pour libérer le motif. Si la pâte est très tendre, placez le moule quelques minutes au congélateur : les contours fins restent intacts. Pâte à fleurs et pâte à sucre vous attendent dans la catégorie Pâte à sucre.

Entretien et astuces

Lavez les moules à l'eau chaude avec un produit doux et laissez-les sécher complètement. Une fois les décors secs, rehaussez les reliefs au pinceau avec un colorant en poudre. Pour imprimer des motifs directement sur l'abaisse, découvrez la catégorie Embosseurs & emporte-pièces pour fondant.

Vos gâteaux et cupcakes se parent ainsi de décors qui semblent modelés à la main.