Himbeer-Aroma 50 ml

Himbeer-Aroma 50 ml

Mit dem Aroma Himbeer 50 ml holen Sie sich den intensiven, fruchtig-frischen Geschmack sonnengereifter Himbeeren direkt in Ihre Backstube und verleihen Ihren Kreationen im Handumdrehen eine natürliche, unverwechselbare Note. Schon wenige Tropfen genügen, um Teige, Cremen und Füllungen geschmacklich auf ein neues Niveau zu heben. Das Aroma verteilt sich gleichmässig in der Masse, ohne die Konsistenz zu verändern, und sorgt zusätzlich für eine dezente, appetitliche Färbung. Es besteht zu mindestens 95 % aus Frucht und wird natürlich gewonnen, wodurch ein authentischer und harmonischer Himbeergeschmack entsteht. Es eignet sich ideal für Vanille- und Buttercremes, Toppings, Saucen, Kuchen- und Cupcake-Teige, Glace sowie Schokoladenganache. Auch Macarons profitieren davon – sei es in der Schale, der Füllung oder in Kombination mit einer feinen Creme. Die Anwendung ist denkbar einfach: Auf 100 g Masse werden bis zu 0.3 g Aroma verwendet. Nach gründlichem Einrühren kann die Intensität individuell angepasst werden. Bei hohen Backtemperaturen über 200 °C darf die Dosierung leicht erhöht werden, da sich der Geschmack durch Hitze etwas abschwächt. So entsteht mit minimalem Aufwand ein maximaler Effekt: ein echter, klarer Himbeergeschmack, der jedes Dessert veredelt und selbst einfache Backideen in kleine Highlights verwandelt.