Crema al limone, 250 g

Crema al limone, 250 g

Questa crema è prodotta in Italia secondo una ricetta artigianale e porta fresche note agrumate nella vostra pasticceria. Per cosa è adatta? Per praline, torte e altre creazioni come Éclairs o Macarons; si presta anche a raffinare ripieni per torte, gelati, mousse, creme al burro, crema alla vaniglia e Ganache. Chi desidera un'esperienza di gusto più intensa può usarla pura – anche come crema spalmabile. Come si utilizza? Per praline realizzate rapidamente, versate la massa in una sac à poche, tagliate la punta e dressate direttamente nelle semisfere o nei gusci. Chiudete poi con copertura di cioccolato temperata e decorate a piacere con codette, scaglie di cioccolato o fiocchi di cialda. La crema al limone valorizza anche Éclairs, Macarons o torte: aggiungete una parte del ripieno alla vostra crema, oppure mescolate una massa alla vaniglia, allo yogurt o alla ricotta con crema leggermente montata e stendetela su basi di biscotto. È adatta anche come topping per Cupcakes e Muffin. Per un delicato gelato al limone, mescolate una massa base con un po' di crema e congelatela. La crema al limone è subito pronta all'uso e rappresenta quindi un ingrediente pratico per le vostre creazioni al cioccolato, in particolare per praline, pasticceria, torte o dessert.