Fiocchi di cialda - sacchetto da 100 g

Fiocchi Hüppen - Busta da 100 g

A cosa si adattano particolarmente bene i fiocchi? Per i pralinati, mescolateli in un ripieno di mandorle o nocciole montato soffice e dressate la crema direttamente in sfere cave; per chiudere usate copertura di cioccolato temperata. Se desiderate arricchire brevemente una Ganache o una crema al burro con del crunch, aggiungete alcuni fiocchi e servite i dolci in tempi brevi, poiché i fiocchi si ammorbidiscono col tempo. Come si utilizzano nel cioccolato? Mescolate la copertura di cioccolato temperata con i fiocchi, versate la massa in stampi da tavoletta o su carta da forno e, dopo il raffreddamento, spezzate in pezzi. I 100 g nella busta richiudibile sono ideali per la pasticceria e possono anche essere colorati elegantemente come decoro con un po' di polvere dorata. Per una base croccante stabile, mescolate i fiocchi con la copertura di cioccolato e premetela come base in un anello per torte. I fiocchi Hüppen offrono possibilità versatili per rifiniture raffinate e crunch extra.