Tappetino in silicone perforato rotondo Ø 4 cm, 60 forme

Tappetino in silicone perforato rotondo Ø 4 cm, 60 forme

Questo tappetino in silicone perforato vi supporta nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati in formato mini. Il tappetino offre 60 forme rotonde con un diametro di 4 cm ciascuna e finissimi fori per una circolazione dell'aria ottimale. Le dimensioni ridotte sono ideali per mini-tartelette, mini-éclair, bignè e stuzzichini da apéritif. Anche pasta sfoglia e lievitati riescono perfettamente – con una base croccante e un interno soffice. L'utilizzo è semplice: posizionate il tappetino su una normale teglia da forno – su una teglia forata otterrete i risultati migliori. Per la pasta choux, dressate con una sac à poche e una bocchetta liscia da 10 mm ciuffi uniformi direttamente nelle cavità rotonde. Per le mini-tartelette, posizionate la pasta frolla nelle forme. Utilizzato capovolto, sulle cupole si ottengono cestini di pasta croccanti per ripieni dolci o salati – ideali per l'apéritif o come piccolo dessert. I microfori garantiscono una cottura uniforme e una migliore adesione. Gli impasti lievitano così più rapidamente e vigorosamente, e i bordi non si abbassano. Grazie al rivestimento antiaderente, i prodotti da forno si staccano quasi da soli. Dopo il raffreddamento, il tappetino si pulisce facilmente con acqua calda e detersivo oppure può essere messo in lavastoviglie – lasciare poi asciugare bene.