Tagliabiscotti campana nella campana

Stampino per biscotti Campana nella campana

Questo stampino con mini-forma integrata crea in un batter d'occhio biscotti festivi – la forma interna ritaglia al contempo un piccolo foro a campana, ideale per i biscotti tipo Spitzbueb. Per cosa è adatta la forma? Per qualsiasi impasto per biscotti, salato o dolce, e allo stesso modo per fondant o marzapane. Lo stampino misura 5 cm x 4,5 cm x 2 cm ed è adatto a molteplici applicazioni nella pasticceria natalizia. Come si utilizza? Stendete l'impasto leggermente infarinato; sottile per biscotti croccanti, oppure a circa 0,5 cm di spessore per un motivo particolarmente ben visibile. Disponete i pezzi tagliati su una teglia con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 200 °C fino a doratura. Per gli impasti a base di pasta frolla si consiglia il burro freddo; se l'impasto diventa appiccicoso, rimettetelo brevemente in frigorifero. Realizzato in acciaio inox e adatto alla lavastoviglie – così la pulizia è fatta in un attimo.