Tagliabiscotti stella nella stella

Tagliabiscotti stella in stella

Questo tagliabiscotti in acciaio inox conferisce contorni netti ai vostri biscotti e alle decorazioni in fondant o marzapane, grazie al rilievo integrato direttamente durante il taglio. Con lo stampo nel stampo si ottengono stelle con linee sottili che, dopo la cottura, potrete esaltare facilmente con il Royal Icing. La forma misura ca. 4 x 4 x 2 cm ed è ideale per diversi tipi di impasto, dalla pasta frolla al Brunsli. A cosa si presta il motivo? Per classici dolci dell'Avvento e decorazioni eleganti su cupcake e muffin. Come si usa? Stendete l'impasto su una superficie leggermente infarinata a circa 0,5 cm di spessore, ritagliate le forme e decorate i contorni impressi a piacere. Il consiglio dalla pasticceria: usate burro freddo per gli impasti sabbiosi, così le stelle ritagliate rimangono stabili. Dopo l'uso, il robusto tagliabiscotti in acciaio inox può tranquillamente andare in lavastoviglie, pronto all'uso in pochissimo tempo. La variante di Städter offre risultati precisi e fa risparmiare tempo nella decorazione. Il tagliabiscotti è quindi una scelta versatile per biscotti ed elementi decorativi in fondant o marzapane.