Anello per torta 16 cm, altezza 6 cm

Anello per torta 16 cm, altezza 6 cm

Questo anello è la base pratica per torte eleganti e soffici pan di Spagna - resistente al forno e adatto anche al frigorifero e al congelatore. Grazie alla sua base aperta, l'anello per torte permette al calore di raggiungere perfettamente la pasta, ottenendo un pan di Spagna leggero e cotto in modo uniforme. Come si usa? Posizionare l'anello su una teglia piatta rivestita di carta da forno, meglio se su una teglia forata, riempire il pan di Spagna non troppo in alto e infornare. Lasciare raffreddare la base, sformarla con un coltello e tagliarla a fette uniformi, ad esempio con un tagliapasta o una sega per affettare. Per stratificare la torta, posizionare una striscia di inserto nell'anello, inserire una base e riempire a piacere. Anche ingredienti viscosi come il caramello o la gelatina per torte non si esauriscono. Per cos'altro è adatto l'anello? Per far rapprendere la torta, è sufficiente metterla in frigorifero o in freezer. Una volta che la torta si è rassodata, è possibile sollevare facilmente l'anello per torte grazie alle strisce di inserimento. Poi si pulisce in lavastoviglie o a mano ed è subito pronto all'uso.