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| Ingredienti | Burro di cacao, coloranti: E102, E110. |
|---|---|
| Peso | 245 g |
| Colore/i | Arancione scuro, arancione |
| Prodotto Senza glutine | Sì |
| Prodotto Senza lattosio | Sì |
| Prodotto adatto ai vegetariani | Sì |
| Prodotto vegano | Sì |
| Nota di stoccaggio | Raffreddare e asciugare tra 15 e 20°C |
| Paese di produzione | Belgio |
| Il prodotto è certificato halal | Sì |
| Il prodotto è certificato kosher | Sì |
Mona Lisa Colore al burro di cacao Arancione Scuro, 245 g
Questo pregiato colore al burro di cacao in un intenso arancione scuro è stato sviluppato appositamente per un impiego esigente nella cioccolateria e pasticceria professionale, e consente una decorazione mirata e cromaticamente intensa delle creazioni di cioccolato. Prodotto sulla base del più fine burro di cacao, è ideale per colorare e decorare il cioccolato e tutti i preparati a base di grassi. Il vivace tono arancione scuro si distingue per una copertura uniforme e elevata, una brillantezza elegante e un'affidabile stabilità del colore. Grazie alla texture morbida, il colore al burro di cacao può essere lavorato in modo estremamente versatile – che si tratti di aerografo, spray, pennello o colata. Si ottengono sempre risultati precisi, netti e professionali, senza influire sul gusto, la texture o la consistenza delle proprie creazioni.
| Descrizione | Burro di cacao colorato |
|---|---|
| Uova e prodotti a base di uova | Non contiene |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | Non contiene |
| Pesce e prodotti ittici | Non contiene |
| Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine | Non contiene |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | Non contiene |
| Lupino e prodotti a base di lupino | Non contiene |
| Latte e prodotti caseari | Non contiene |
| Zucchero del latte (lattosio) | Non contiene |
| Noci e prodotti a base di noci | Non contiene |
| Anidride solforosa e solfiti | Non contiene |
| Sedano e prodotti a base di sedano | Non contiene |
| Senape e prodotti di senape | Non contiene |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | Non contiene |
| Soia e prodotti di soia | Non contiene |
| Molluschi e prodotti derivati | Non contiene |
| Energia (kJ) | 3389 kJ |
|---|---|
| Energia (kcal) | 810 kcal |
| Grassi | 90.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 54.20 g |
| Carboidrati | 0.00 g |
| di cui zuccheri | 0.00 g |
| Proteine | 0.00 g |
| Sale | 0.00 g |