Burro di cacao colorato Quarzo rosa fortemente glitterato

Burro di cacao colorato quarzo rosa fortemente glitterato

Con il burro di cacao colorato quarzo rosa fortemente glitterato decorate praline, tavolette di cioccolato e figure di cioccolato in modo particolarmente elegante. Il burro di cacao colorato è già pretemperato e può essere utilizzato direttamente dopo un breve riscaldamento. È ideale per pennellare gli stampi per praline, per fini schizzi, per l'uso con l'airbrush o per effetti di colore coprenti sulla vostra creazione di cioccolato. Il burro di cacao colorato fortemente glitterato è un'ottima scelta quando si desidera colorare il cioccolato in modo mirato e ottenere effetti decorativi brillanti. Potete evidenziare singoli dettagli oppure spruzzare intere forme con glitter tramite l'airbrush. In questo modo si ottengono risultati uniformi, puliti e d'effetto su praline e altre creazioni di cioccolato. Riscaldate la bottiglia ben chiusa a bagnomaria o nel microonde a intervalli brevi. La temperatura ideale per la lavorazione è di circa 35 °C. La temperatura di 40 °C non dovrebbe essere superata. Solo così si mantiene la struttura cristallina stabile e il colore potrà essere lavorato in modo ottimale. Agitate sempre bene la bottiglia prima dell'uso. Preparate con cura il vostro stampo per praline o per cioccolato. Pulite lo stampo con acqua tiepida e un detergente delicato senza soda caustica o brillantante. Sciacquatelo accuratamente e asciugatelo completamente. Dopodiché lucidate lo stampo con cotone privo di pelucchi o con un panno molto fine. In seguito toccate lo stampo solo ai bordi. In questo modo evitate le impronte digitali e garantite una superficie pulita. Applicate il burro di cacao colorato liquido con un pennello in modo sottile sul punto desiderato. Per una maggiore coprenza potete ripetere l'applicazione più volte. Lasciate asciugare brevemente il colore ogni volta. Successivamente lo stampo può essere riempito come di consueto con copertura di cioccolato temperata. Battete leggermente lo stampo per far fuoriuscire le bolle d'aria. Versate nuovamente fuori il cioccolato in eccesso, raschiate i bordi in modo pulito e lasciate raffreddare brevemente lo stampo. Se lavorate con l'airbrush, versate una piccola quantità di burro di cacao colorato riscaldato nel contenitore. Con brevi spruzzi create punti e schizzi fini. Con spruzzi più prolungati ottenete superfici più coprenti. Si possono usare bene anche gli stencil per applicare motivi o disegni sullo stampo. È importante che il vostro compressore abbia una potenza sufficiente e che il burro di cacao colorato sia ben liquefatto. Anche prima dell'airbrush la bottiglia va agitata bene. Dopo l'uso, il burro di cacao colorato può essere conservato a temperatura ambiente e riscaldato nuovamente all'occorrenza. Anche in questo caso vale che la temperatura sia idealmente di circa 35 °C e non superi mai i 40 °C. In questo modo il colore rimane facilmente utilizzabile e mantiene la sua qualità. Con il burro di cacao colorato quarzo rosa fortemente glitterato realizzate praline e cioccolati in modo particolarmente professionale. Ottenete splendidi effetti glitter, decorazioni fini e risultati puliti per lavori creativi con il cioccolato.