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| Zutaten | Kakaobutter, Farbstoffe: E102, E110. |
|---|---|
| Gewicht | 245 g |
| Farbe(n) | Dunkelorange, Orange |
| Produkt Glutenfrei | Ja |
| Produkt Lactosefrei | Ja |
| Produkt für Vegetarier geeignet | Ja |
| Produkt Vegan | Ja |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken zwischen 15 - 20°C |
| Produktionsland | Belgien |
| Produkt ist halal zertifiziert | Ja |
| Produkt ist kosher zertifiziert | Ja |
Mona Lisa Kakaobutterfarbe Dunkelorange, 245 g
Diese hochwertige Kakaobutterfarbe in sattem Dunkelorange wurde speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der professionellen Chocolaterie und Patisserie entwickelt und ermöglicht eine gezielte, farbintensive Gestaltung von Schokoladenkreationen. Auf Basis feinster Kakaobutter hergestellt, eignet sie sich ideal zum Färben und Dekorieren von Schokolade sowie allen fetthaltigen Zubereitungen. Der leuchtende dunkelorange Farbton überzeugt durch eine gleichmässige, hohe Deckkraft, elegante Brillanz und zuverlässige Farbstabilität. Dank der geschmeidigen Textur lässt sich die Kakaobutterfarbe besonders vielseitig verarbeiten – ob beim Airbrushen, Sprühen, Pinseln oder Giessen. Sie erzielen stets präzise, saubere und professionelle Ergebnisse, ohne den Geschmack, die Textur oder die Konsistenz Ihrer Kreationen zu beeinflussen.
| Sachbezeichnung | Eingefärbter Kakaobutter |
|---|---|
| Eier und Eierzeugnisse | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Enthält nicht |
| Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse | Enthält nicht |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Milch und Milcherzeugnisse | Enthält nicht |
| Milchzucker (Laktose) | Enthält nicht |
| Nüsse und Nusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Schwefeldioxid und Sulfite | Enthält nicht |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Enthält nicht |
| Senf- und Senferzeugnisse | Enthält nicht |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Enthält nicht |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Energie (kJ) | 3389 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 810 kcal |
| Fett | 90.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 54.20 g |
| Kohlenhydrate | 0.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiss | 0.00 g |
| Salz | 0.00 g |