Tagliabiscotti elefante, 8 cm

Tagliabiscotti Elefante, 8 cm

Con il tagliabiscotti Elefante con proboscide alzata riescono Mailänderli, biscotti al burro e impasti salati, così come figure in fondant o marzapane. È grande 8 cm ed è realizzato in acciaio inox. A cosa si presta? Ai tipi di impasto più svariati, al fondant e al marzapane – ideale per cuocere insieme e per decorazioni creative su dolci e torte. Come si usa? Infarinate leggermente la superficie di lavoro, le mani, il mattarello e lo stampo, stendete l'impasto e ritagliate le forme. Steso sottile, il prodotto da forno risulterà croccante; per biscotti più morbidi lasciate l'impasto spesso circa 0,5 cm. Disponete su una teglia rivestita e cuocete in forno preriscaldato a 200 °C fino a doratura. Per decorare sono adatti Royal Icing o glassa; con i coloranti alimentari si possono colorare i biscotti a piacere. Se necessario, tenete l'impasto al fresco: il burro freddo conferisce stabilità agli impasti lavorati e facilita il ritaglio preciso. Dopo l'uso, sciacquate semplicemente sotto acqua corrente o lavate in lavastoviglie. Il tagliabiscotti Elefante con proboscide alzata è così subito pronto per il prossimo divertimento in cucina.