Stampo in silicone mezze sfere mini, 130 pezzi

Prezzo: 49,50 CHF
Tasse incluse
Riferimento 0020-4121 Categoria Stampo in silicone per dessert Marca Pavoni EAN13 8029248346147
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ancora 19 pezzi disponibili

Caratteristiche del prodotto

Grösse Lunghezza: 40 cm / Larghezza: 30 cm
Quantità 130 pezzi per stampo
Quantità di riempimento 2 ml
Adatto per Mousse, gelato, crema, pan di Spagna
Paese di produzione Italia
Dimensioni del prodotto finale Ø 1,5 cm
Materiale Silicone per alimenti
Nota Resistente alle temperature da -40 °C a +250 °C
Istruzioni per la cura Lavabile in lavastoviglie

Stampo in silicone mini semisfere, 130 pezzi

Con lo stampo in silicone mini semisfere potete preparare facilmente dessert moderni, mousse e piccole tortine. Lo stampo è ideale per ottenere forme uniformi ed eleganti. Le forme a semisfera, sfera e cupola sono particolarmente apprezzate per la pasticceria moderna, le tortine da dessert e i dessert surgelati. Grazie alla forma netta, le creazioni finite risultano particolarmente curate e di alta qualità. A seconda della ricetta, lo stampo non è adatto solo a preparazioni dolci, ma anche a utilizzi salati. È possibile, ad esempio, presentare in modo raffinato mousse salate, preparazioni di verdure, terrine o antipasti moderni. A seconda della ricetta, lo stampo è adatto alla cottura in forno, alla refrigerazione o al congelamento. Soprattutto per mousse e dessert moderni, il materiale flessibile è molto pratico, poiché i prodotti si sformano facilmente dopo il raffreddamento completo. Prima del primo utilizzo, pulite lo stampo con cura e asciugatelo completamente. Prima di riempirlo, appoggiate sempre lo stampo su una superficie solida in modo che rimanga stabile. Versionate il composto in modo uniforme e fate attenzione a una superficie pulita. Per le forme a semisfera e a cupola è particolarmente importante che i dessert siano completamente raffreddati o congelati prima di essere sformati. Gli errori tipici derivano da una sformatura troppo precoce, da un composto versato in modo non uniforme o da creme troppo morbide. Se riempite lo stampo in modo preciso e lasciate raffreddare o congelare completamente il dessert, le forme tondeggianti si manterranno perfettamente. Con questo stampo in silicone riuscirete a realizzare dessert a semisfera e a cupola eleganti con estrema facilità. Potrete così concretizzare idee di dessert moderni e professionali con poco sforzo.

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