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| Ingredienti | Burro di cacao, coloranti: E102, E132, E133. |
|---|---|
| Peso | 245 g |
| Colore/i | Verde |
| Prodotto Senza glutine | Sì |
| Prodotto Senza lattosio | Sì |
| Prodotto adatto ai vegetariani | Sì |
| Prodotto vegano | Sì |
| Nota di stoccaggio | Raffreddare e asciugare tra 15 e 20°C |
| Paese di produzione | Belgio |
| Il prodotto è certificato halal | Sì |
| Il prodotto è certificato kosher | Sì |
Mona Lisa Kakaobutterfarbe Grün, 245 g
Con la sua intensa colorazione verde, questo colorante al burro di cacao soddisfa i più elevati requisiti di qualità e lavorazione nella cioccolateria e pasticceria professionale. È a base del più raffinato burro di cacao ed è ideale per colorare e decorare il cioccolato e tutti i preparati a base grassa. Il verde brillante convince per la sua copertura uniforme, l'elevata stabilità del colore e un gradevole effetto superficiale. Grazie alla sua texture morbida e facile da lavorare, il colorante al burro di cacao può essere impiegato in modo versatile, che si tratti di airbrush, spruzzatura, pennellatura o colatura. Consente una lavorazione precisa e pulita e garantisce risultati affidabili e professionali. Il sapore, la texture e la consistenza dei vostri prodotti rimangono completamente inalterati.
| Descrizione | Burro di cacao colorato |
|---|---|
| Uova e prodotti a base di uova | Non contiene |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | Non contiene |
| Pesce e prodotti ittici | Non contiene |
| Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine | Non contiene |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | Non contiene |
| Lupino e prodotti a base di lupino | Non contiene |
| Latte e prodotti caseari | Non contiene |
| Zucchero del latte (lattosio) | Non contiene |
| Noci e prodotti a base di noci | Non contiene |
| Anidride solforosa e solfiti | Non contiene |
| Sedano e prodotti a base di sedano | Non contiene |
| Senape e prodotti di senape | Non contiene |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | Non contiene |
| Soia e prodotti di soia | Non contiene |
| Molluschi e prodotti derivati | Non contiene |
| Energia (kJ) | 3407 kJ |
|---|---|
| Energia (kcal) | 814 kcal |
| Grassi | 90.50 g |
| di cui acidi grassi saturi | 54.50 g |
| Carboidrati | 0.00 g |
| di cui zuccheri | 0.00 g |
| Proteine | 0.00 g |
| Sale | 0.00 g |