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| Zutaten | Kakaobutter, Farbstoffe: E102, E132, E133. |
|---|---|
| Gewicht | 245 g |
| Farbe(n) | Grün |
| Produkt Glutenfrei | Ja |
| Produkt Lactosefrei | Ja |
| Produkt für Vegetarier geeignet | Ja |
| Produkt Vegan | Ja |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken zwischen 15 - 20°C |
| Produktionsland | Belgien |
| Produkt ist halal zertifiziert | Ja |
| Produkt ist kosher zertifiziert | Ja |
Mona Lisa Kakaobutterfarbe Grün, 245 g
Mit ihrer intensiven grünen Farbgebung erfüllt diese Kakaobutterfarbe höchste Anforderungen an Qualität und Verarbeitung in der professionellen Chocolaterie und Patisserie. Sie basiert auf feinster Kakaobutter und eignet sich ideal zum Färben und Dekorieren von Schokolade sowie sämtlichen fetthaltigen Zubereitungen. Der brillante Grünton überzeugt durch eine gleichmässige Deckkraft, hohe Farbstabilität und eine ansprechende Oberflächenwirkung. Dank ihrer geschmeidigen, gut verarbeitbaren Textur lässt sich die Kakaobutterfarbe vielseitig einsetzen, sei es beim Airbrushen, Sprühen, Pinseln oder Giessen. Sie ermöglicht Ihnen eine präzise und saubere Verarbeitung und sorgt für zuverlässige, professionelle Ergebnisse. Geschmack, Textur und Konsistenz Ihrer Produkte bleiben dabei vollständig unbeeinflusst.
| Sachbezeichnung | Eingefärbter Kakaobutter |
|---|---|
| Eier und Eierzeugnisse | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Enthält nicht |
| Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse | Enthält nicht |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Milch und Milcherzeugnisse | Enthält nicht |
| Milchzucker (Laktose) | Enthält nicht |
| Nüsse und Nusserzeugnisse | Enthält nicht |
| Schwefeldioxid und Sulfite | Enthält nicht |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Enthält nicht |
| Senf- und Senferzeugnisse | Enthält nicht |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Enthält nicht |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Energie (kJ) | 3407 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 814 kcal |
| Fett | 90.50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 54.50 g |
| Kohlenhydrate | 0.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiss | 0.00 g |
| Salz | 0.00 g |