Aroma naturale di ciliegia, 50 ml

Aroma naturale di ciliegia, 50 ml

Perfeziona impasti, creme, ripieni e salse con un autentico sapore di ciliegia che si distribuisce in modo uniforme e non altera la consistenza. L'aroma è composto per almeno il 95% da frutta, è di origine naturale e fornisce anche una colorazione tenue. Per cosa è adatto? Per crema al burro, meringa svizzera, ganache, impasto di torte e cupcake, gelato, crostate o macarons aromatizzati. Il liquido aromatizzante è facile da dosare e da distribuire in modo uniforme. Come si usa? Preparare la miscela desiderata e aggiungere fino a 0,3 g per 100 g, mescolare accuratamente e regolare la quantità in base ai propri gusti. Per impasti o ripieni che vengono cotti a oltre 200 °C, si consiglia di usarne un po' di più, poiché il calore riduce leggermente l'aroma. L'aroma di ciliegia può essere facilmente incorporato all'impasto, conferendo a ripieni e impasti di torte un'armoniosa nota di ciliegia. Con l'aroma naturale di ciliegia è possibile aromatizzare in un attimo una raffinata crema di burro per macarons, creme fresche o torte raffinate.