Guetzli-Ausstecher Eule, 9 cm

Guetzli-Ausstecher Eule 9 cm

Formen Sie im Handumdrehen detailreiche Eulenmotive für Guetzli, herzhafte Teige, Fondant oder Marzipan. Wofür eignet sich die Form? Für verschiedenste Teigsorten - vom klassischen Butterguetzli bis zu Tortendekorationen. Wie wird sie verwendet? Rollen Sie den Teig nach Wunsch dünn (knusprig) oder ca. 0,5 cm (weicher) aus, bemehlen Sie Arbeitsfläche, Hände, Wallholz und Ausstecher, stechen Sie die Motive aus und backen Sie diese bei 200 °C goldbraun. Der Ausstecher Eule, 9 cm ist aus Edelstahl gefertigt und damit robust sowie pflegeleicht. Für formstabilen Knetteig verwenden Sie kalte Butter; wird der Teig klebrig, kühlen Sie ihn kurz im Kühlschrank. Verzieren Sie ausgekühlte Guetzli mit Royal Icing und färben Sie es bei Bedarf mit ProGel Farben ein; das Auftragen gelingt mit Pinsel oder Cornet. Auch als Ausstecher für Fondant- oder Marzipanfiguren setzt die Eule dekorative Akzente auf Torten. Nach dem Gebrauch lässt sich der Ausstecher unter fliessendem Wasser abspülen oder im Geschirrspüler reinigen - so ist der Ausstecher Eule, 9 cm rasch wieder einsatzbereit.