Tagliabiscotti gufo, 9 cm

Tagliabiscotti gufo 9 cm

Date forma in un attimo a dettagliati motivi a gufo per biscotti, impasti salati, fondant o marzapane. A cosa serve lo stampo? A diversi tipi di impasto – dal classico biscotto al burro alle decorazioni per torte. Come si usa? Stendete l'impasto sottile (croccante) o di circa 0,5 cm (più morbido), infarinate piano di lavoro, mani, mattarello e tagliabiscotti, ritagliate i motivi e cuoceteli a 200 °C finché dorati. Il tagliabiscotti gufo da 9 cm è realizzato in acciaio inossidabile, quindi robusto e facile da pulire. Per un impasto da modellare che mantenga la forma, usate burro freddo; se l'impasto diventa appiccicoso, raffreddatelo brevemente in frigorifero. Decorate i biscotti raffreddati con Royal Icing e coloratelo all'occorrenza con i colori ProGel; si applica con pennello o cornet. Anche come tagliabiscotti per figure in fondant o marzapane, il gufo aggiunge tocchi decorativi alle torte. Dopo l'uso, il tagliabiscotti può essere sciacquato sotto acqua corrente o lavato in lavastoviglie – così il tagliabiscotti gufo da 9 cm è subito pronto per essere riutilizzato.