Chamäleon-Ausstecher, 7 cm

Chamäleon-Ausstecher, 7 cm

Formen Sie Guetzli, Fondant- oder Marzipan-Dekorationen im Handumdrehen - die 7 cm grosse Form liefert saubere Konturen und ist vielseitig einsetzbar. Der Ausstecher Chamäleon eignet sich für verschiedene Teigsorten von klassisch süss bis herzhaft - ob Mailänderli, Butterguetzli oder salzige Varianten. Wie verwenden Sie die Form optimal? Arbeitsfläche, Hände, Wallholz und Ausstechform leicht bemehlen, den Teig dünn ausrollen für knusprige Resultate; für weichere Guetzli etwa 0,5 cm dick lassen. Die ausgestochenen Stücke auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C goldbraun backen. Wofür eignet sich die Form noch? Auch Fondant oder Marzipan lassen sich mit etwas Bäckerstärke ausrollen und zu passenden Deko-Elementen ausstechen. Mit Lebensmittelfarbe, Glasur oder Royal Icing verzieren Sie die ausgekühlten Guetzli; nach Belieben mit Pinsel oder Cornet auftragen und anschliessend trocknen lassen. Die Form besteht aus Edelstahl und kann unter fliessendem Wasser abgespült oder im Geschirrspüler gereinigt werden - schnell wieder bereit für den nächsten Einsatz. Mit dem Ausstecher Chamäleon bringen Sie im Nu Farbe und Form auf den Guetzliteller.