Set di pentole in ghisa smaltata per pane, Ø 26 cm

Set cocotte in ghisa smaltata per pane, Ø 26 cm

Con il pregiato set di cocotte in ghisa smaltata per pane dal diametro di 26 cm disponete di tutti gli utensili essenziali per cuocere pane croccante di qualità professionale nella vostra cucina. La massiccia ghisa garantisce un'ottimale accumulo di calore e una distribuzione uniforme della temperatura, il segreto per un pane cotto alla perfezione. La pregiata smaltatura della cocotte in ghisa protegge il materiale in modo affidabile e ne facilita la pulizia. La costruzione robusta del set di cocotte in ghisa garantisce una lunga durata, così potrete godervelo per molti anni. Il materiale è adatto all'uso in forno e su tutti i tipi di fornelli comuni. Cuocete le varietà di pane più disparate in qualità eccellente con la cocotte in ghisa: classico pane di campagna, croccante pane a lievitazione naturale, saporito pane di segale o un soffice pane di frumento con crosta croccante. La forma chiusa della cocotte in ghisa simula le condizioni ottimali di una panetteria professionale. Per l'impasto utilizzate amido per panetteria di qualità, Lievito Madre fresco o biologico oppure classico lievito madre, sale di qualità e, se lo desiderate, semi o cereali per variazioni di pane personalizzate. Con la cocotte in ghisa riuscirete presto a sfornare pani perfetti, in grado di competere con qualsiasi panetteria.