Tagliabiscotti angelo profilo laterale, 5 cm

Tagliabiscotti angelo di profilo, 5 cm

Questo pratico tagliabiscotti a forma di angelo porta accenti celestiali sul vostro piatto di biscotti natalizi e si presta sia a impasti dolci che salati. Per cosa è adatto il motivo? Per classici mailänderli, biscotti al burro e come piccola figura in fondant o marzapane – il tagliabiscotti è grande 5 cm ed è estremamente versatile. Come si utilizza? Stendete l'impasto sottilmente, infarinate il piano di lavoro, le mani, il mattarello e la forma, e ritagliate contorni netti. Con il tagliabiscotti angelo, cuocete i biscotti su carta da forno in forno preriscaldato a 200 °C; stesi sottilmente risulteranno croccanti, a circa 0,5 cm di spessore rimarranno più morbidi. Un consiglio d'uso: per gli impasti frolla è preferibile il burro freddo, poiché conferisce stabilità; se l'impasto diventa appiccicoso, raffreddatelo brevemente in frigorifero. Per la decorazione, applicate Royal Icing o glassa con un pennello o un cornetto e coloratela se necessario con coloranti alimentari. Anche come tagliabiscotti per decorazioni di torte, il motivo dell'angelo aggiunge piacevoli accenti. Il tagliabiscotti angelo è in acciaio inossidabile e si pulisce facilmente sotto acqua corrente o in lavastoviglie.