Set tavolette di cioccolato rotonde plissettate, set da 2

Set stampi per tavolette di cioccolato rotonde Plissee, set da 2

Con il set stampi per tavolette di cioccolato rotonde Plissee, set da 2, potete colare facilmente le vostre tavolette di cioccolato. Il set è ideale per tavolette di cioccolato creative e graziosi regali fatti a mano. Con un set di stampi per tavolette potete produrre più tavolette in un'unica passata. È ideale per regali, piccole serie e progetti creativi al cioccolato. Lo stampo è realizzato in plastica resistente e adatta al contatto con gli alimenti. In questo modo la vostra tavoletta di cioccolato prende una bella forma e una superficie pulita. Così riescono tavolette uniformi e dalla forma precisa in modo particolarmente semplice. Prima del primo utilizzo, pulite lo stampo con acqua tiepida e un detergente delicato. Sciacquatelo bene e asciugatelo completamente. Poi lucidate lo stampo con ovatta non pelucchosa o con un panno molto fine. Dopodiché toccate lo stampo solo sul bordo. Se desiderate decorare la vostra tavoletta di cioccolato con colori, potete dipingere lo stampo con coloranti al burro di cacao o con poca copertura di cioccolato temperata prima di colare. Lasciate asciugare brevemente la decorazione ogni volta prima di continuare. Per tavolette con ripieno, riempite prima lo stampo completamente con copertura di cioccolato ben temperata. Battete leggermente lo stampo sul piano di lavoro per far fuoriuscire le bolle d'aria. Riversate fuori la copertura di cioccolato in eccesso, in modo da ottenere un bel guscio. Mettete lo stampo in frigorifero per circa 5 minuti affinché il guscio possa solidificarsi. Dopodiché si può aggiungere il ripieno già raffreddato. Fate attenzione che il ripieno non sia ancora caldo, altrimenti il guscio si scioglie e la tavoletta si attacca allo stampo. Per realizzare il fondo, riempitelo con copertura di cioccolato temperata e livellatelo con una spatola. La tavoletta finita deve assolutamente essere raffreddata in frigorifero. Il tempo di raffreddamento è di circa 30 minuti, affinché la tavoletta possa raffreddarsi completamente. Solo quando la tavoletta si stacca pulitamente dallo stampo si dovrebbe toglierla. Naturalmente tutti gli stampi possono essere utilizzati anche per tavolette senza ripieno. A tale scopo potete mescolare direttamente la copertura di cioccolato temperata con gli ingredienti desiderati come noci, cereali croccanti, frutta secca o spezie e versarla nello stampo. Battete leggermente lo stampo affinché il cioccolato si distribuisca uniformemente e le bolle d'aria possano fuoriuscire. Anche in questo caso, la tavoletta finita deve essere raffreddata in frigorifero per circa 30 minuti. Gli errori tipici nella produzione sono: copertura di cioccolato mal temperata, ripieni troppo caldi, stampi insufficientemente lucidati o bolle d'aria nello stampo. Anche un fondo raschiato in modo non pulito o ingredienti distribuiti in modo non uniforme portano spesso a risultati imprecisi. Se utilizzate una copertura di cioccolato correttamente temperata, preparate bene lo stampo e lasciate raffreddare completamente la tavoletta, risultati belli e lucenti sono garantiti. Con questo set di stampi per tavolette vi riusciranno le tavolette di cioccolato fatte in casa in modo particolarmente semplice. Con un po' di pratica potrete produrre facilmente più tavolette di cioccolato creative per regali e occasioni speciali.