Vassoio per torta a forma di cuore Ø 25 cm

Piatto per dolci a forma di cuore Ø 25 cm

Questa base per torte a forma di cuore offre una base stabile ed elegante per torte di compleanno, anniversari o matrimoni. È realizzata in cartone alimentare, ricoperta da un foglio di alluminio antistrappo e discretamente goffrata. Per cosa è adatto? Per torte leggere o pesanti a più piani, anche per un trasporto sicuro. Come si usa? Lasciare un bordo di circa 2 cm su tutto il perimetro; scegliere un piatto di circa 4 cm più grande del diametro della torta. Il piatto per torte a cuore Ø 25 cm è quindi ideale se si vuole presentare una torta compatta con un bordo netto. Per le torte con fondente, si può ricoprire il piatto con lo stesso fondente: Stendere il fondente con uno spessore di 2-3 mm, posizionarlo sopra, lisciarlo con la spianatrice per fondente e tagliarlo in modo netto intorno al bordo. Per una presa antiscivolo, mettere una piccola goccia di crema di burro, ganache o marmellata al centro del piatto prima di posizionarlo. Quando si impila, lavorare prima sulle basi ausiliarie e posizionare la torta sul piatto finale solo alla fine; si sconsiglia il riutilizzo perché la base della torta non può essere pulita. Grazie al suo aspetto elegante, il piatto da torta a cuore si integra armoniosamente in qualsiasi cake design.