Herzförmige Tortenplatte Ø 25 cm

Herzförmige Tortenplatte Ø 25 cm

Diese herzförmige Tortenunterlage bietet eine stabile, elegante Basis für Torten bei Geburtstagen, Jubiläen oder Hochzeiten. Sie besteht aus lebensmittelechtem Karton, ist mit reissfester Aluminiumfolie überzogen und dezent geprägt. Wofür eignet sie sich? Für leichte Kuchen ebenso wie für schwere, mehrstöckige Torten – auch zum sicheren Transport. Wie wird sie verwendet? Lassen Sie rundum ca. 2 cm Rand; wählen Sie die Platte insgesamt etwa 4 cm grösser als den Tortendurchmesser. Die Tortenplatte Herz Ø 25 cm ist damit ideal, wenn Sie eine kompakte Torte mit sauberem Rand präsentieren möchten. Für Fondant-Torten können Sie die Platte mit dem gleichen Fondant eindecken: Fondant 2-3 mm dünn mit Bäckerstärke ausrollen, auflegen, mit dem Fondantglätter glätten und am Rand sauber zuschneiden. Für rutschfesten Halt geben Sie vor dem Platzieren einen kleinen Klecks Buttercreme, Ganache oder Marmelade in die Mitte der Platte. Arbeiten Sie beim Aufschichten zunächst auf Hilfsböden und setzen Sie die Torte erst zum Schluss auf die finale Platte; eine Wiederverwendung wird nicht empfohlen, da sich der Tortenboden nicht reinigen lässt. Dank ihrer eleganten Optik fügt sich die Tortenplatte Herz harmonisch in jedes Tortendesign ein.