Ausstecher Tannenbaum Gross mit Stern 9,5 cm

Ausstecher Tannenbaum Gross mit Stern 9,5 cm

Der Ausstecher Tannenbaum Gross mit Stern 9,5 cm bringt das festliche Tannenbaum-Motiv auf Ihre Guetzli. Er eignet sich perfekt für verschiedene Teigsorten, Fondant oder Marzipan. Für einen stabilen Knetteig empfiehlt es sich, kalte Butter zu verwenden, da diese den Teig zusammenhält und ein Reissen während der Verarbeitung verhindert. Stellen Sie den Teig für ein paar Minuten in den Kühlschrank, sobald Sie merken, dass er zu klebrig oder zu warm ist. Bestäuben Sie vor der Anwendung Arbeitsfläche, Hände, Ausrollstab und den Ausstecher mit Mehl. Rollen Sie den Teig aus, stechen Sie die Motive aus und platzieren Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, bevor Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 °C goldbraun backen. Für knusprige Guetzli rollen Sie den Teig sehr dünn aus. Falls Sie es lieber weicher mögen, können Sie die Guetzli 0,5 cm dick lassen. Nachdem die Guetzli gebacken und ausgekühlt sind, können Sie diese mit Royal Icing, Zuckerglasur oder temperierter Schokolade verzieren. Nach dem Gebrauch können Sie den Ausstecher im Geschirrspüler reinigen.