Yuzu-Schale kandiert, 35 g

Yuzu-Schale kandiert, 35 g

Fein kandierte Schalenstücke der japanischen Zitrusfrucht Yuzu erinnern im Aroma an Mandarine und gelbe Grapefruit und bringen frische Zitrusnoten in süsse wie herzhafte Kreationen. Wofür eignet es sich? Ob als kleines Bonbon pur oder zum Verfeinern von Fruchtsalat, Ganache, Schokoladenkreationen, Tortenfüllungen, Guetzliteig, Cremen und Cocktails - auch herzhaften Gerichten verleiht es eine würzige, exotische Note. Die Früchte werden naturbelassen und schonend kandiert; die Feuchtigkeit wird entzogen, dadurch wird Yuzu länger haltbar, der hohe Vitamingehalt bleibt erhalten und das Aroma bleibt frisch und fruchtig. Wie verwenden Sie es im Alltag? Streuen Sie die Kandierte Yuzuschale fein gehackt über Desserts, heben Sie sie in Füllungen ein oder kombinieren Sie sie mit Schokolade. Die Kandierte Yuzuschale eignet sich ebenfalls ideal als aromatischer Akzent in Dressings oder Saucen. Einmal probiert, wird sie schnell zum vielseitigen Begleiter in der Küche.