Kokosnuss Sirup von Monin, 250 ml

Kokosnuss Sirup von Monin, 250 ml

Verleiht Drinks, Kaffee und Desserts im Handumdrehen eine harmonische Kokosnote und ist in Küche und Konditorei vielseitig einsetzbar. Wofür eignet er sich? Mit Kokosnuss Sirup aromatisieren Sie bereits mit wenig Menge ganze Torten; auf Wunsch tränken Sie auch das Biskuit für zusätzlichen Geschmack. Wie wird er verwendet? Beispiel Kokos-Torte: Ein 20-cm-Biskuit in Scheiben schneiden, die erste Lage in den Tortenring legen. Für die Creme Zucker mit Wasser aufkochen, Eigelb und Vollei aufschlagen, den Zuckersirup dazugiessen und kalt schlagen. Gelatine einweichen und auflösen, dann 40 g Kokosnuss-, 60 g Kokosraspel und Puderzucker unter die Eimasse mischen, 600 g geschlagenen Vollrahm unterheben. Hälfte der Füllung auftragen, zweite Biskuitscheibe auflegen, nach Belieben mit Sirup tränken und mit der restlichen Creme bedecken; mindestens 4 Stunden kühlstellen. Für Heisse Kokosschoggi Milch aufkochen und über die Couverturedrops giessen, rühren, 25 g zugeben und nach Wunsch mit einem Tupfer Rahm servieren. Monin Sirup inspiriert zudem zu eigenen Kreationen - probieren Sie Kaffee, Drinks oder feine Patisserie-Ideen.