Guetzliausstecher Eule, 7,5 cm

Guetzliausstecher Eule, 7,5 cm

Mit dieser Ausstechform gelingt Ihnen das Eulenmotiv im Handumdrehen und sie eignet sich für verschiedene Teigsorten, Fondant oder Marzipan. Wofür eignet sich die Form? Für klassische suesse Guetzli ebenso wie für herzhafte Varianten; die Kontur bleibt sauber und wirkt nach dem Backen besonders schön. Der Ausstecher Eule, 7,5 cm ist aus Edelstahl gefertigt und misst 7,3 x 5,8 x 2 cm. Wie wird er verwendet? Bemehlen Sie Arbeitsfläche, Hände, Wallholz und Form leicht, rollen Sie den Teig aus, stechen Sie die Eulen aus, legen Sie die Guetzli auf Backpapier und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen goldbraun. Für Knetteige empfiehlt sich kalte Butter; wird der Teig zu weich, stellen Sie ihn kurz in den Kühlschrank. Nach dem Auskühlen verzieren Sie die Guetzli nach Wunsch mit Lebensmittelfarbe, Zuckerglasur oder Royal Icing. Zur Reinigung spülen Sie die Form unter fliessendem Wasser ab oder geben Sie sie in den Geschirrspüler. Mit dem Ausstecher Eule, 7,5 cm gelingen gleichmassige Eulen-Guetzli und dekorative Fondant-Elemente für Torten.