Tagliabiscotti gufo, 7,5 cm

Tagliabiscotti Gufo, 7,5 cm

Con questo tagliabiscotti ottenete il motivo del gufo in un attimo; è adatto a vari tipi di impasto, fondant o marzapane. A cosa è adatta la forma? Per biscotti dolci classici così come per varianti salate; il contorno rimane netto e risulta particolarmente bello dopo la cottura. Il tagliabiscotti Gufo, 7,5 cm è realizzato in acciaio inox e misura 7,3 x 5,8 x 2 cm. Come viene utilizzato? Infarinate leggermente la superficie di lavoro, le mani, il mattarello e lo stampo, stendete l'impasto, ritagliate i gufi, disponete i biscotti su carta da forno e cuoceteli in forno preriscaldato fino a doratura. Per gli impasti sablé si consiglia il burro freddo; se l'impasto diventa troppo morbido, mettetelo per un momento in frigorifero. Dopo il raffreddamento, decorate i biscotti a piacere con coloranti alimentari, glassa di zucchero o Royal Icing. Per la pulizia, sciacquate la forma sotto l'acqua corrente oppure mettetela in lavastoviglie. Con il tagliabiscotti Gufo, 7,5 cm si ottengono biscotti a forma di gufo uniformi ed elementi decorativi in fondant per torte.