Ausstecher Alligator

Ausstecher Alligator

Mit dem Ausstecher Alligator schmeckt das Gebäck gleich noch besser. Der Ausstecher ist 8 cm gross und eignet sich für verschiedene Teigsorten, Fondant und Marzipan sowie für Torten, Cupcakes und Muffins. Dank der inneren Prägung werden Ihre Guetzli direkt mit klaren Konturen ausgestochen, was das Verzieren mit Royal Icing besonders einfach macht. Achten Sie darauf, dass Arbeitsfläche, Hände, Ausrollstab und der Ausstecher vor der Anwendung leicht mit Mehl bestäubt sind, damit der Teig beim Verarbeiten nicht reisst. Für eine optimale Sichtbarkeit der geprägten Konturen sollte der Teig etwa 0,5 cm dick ausgerollt werden, sodass die Guetzli nach dem Backen noch schöner aussehen. Backen Sie die Guetzli bei 200 °C goldbraun. Nach dem Gebrauch können die Ausstecher einfach in den Geschirrspüler gelegt werden und sind danach schnell wieder einsatzbereit.