Tartelette-Form rund mit Hebeboden, Ø 8 cm

Tartelette-Form rund mit Hebeboden, Ø 8 cm

Die runde Tartelette-Form mit Hebeboden in Ø 8 cm ist das Werkzeug für stilvolle Einzelportionen. Die kleine Grösse ergibt Desserts und Apéro-Häppchen mit persönlicher Note. Aus beschichtetem Edelstahl gefertigt, verteilt die Form die Ofenhitze gleichmässig. Das zeigt sich in goldbraunen, knusprigen Böden. Mit Ø 8 cm ist die Form bis 230 °C ofenfest und nicht für die Mikrowelle geeignet. Die Form eignet sich auch für Spiegelei-ähnliche Törtchen aus Kuchenteig. Der Hebeboden macht das Ausformen einfach. Drücken Sie den Boden von unten nach oben, der Rand löst sich. Die Tartelette steht präsentationsbereit auf dem Tisch. Zum Einsatz kommt die Form bei Mini-Obsttarten mit glasierten Früchten und persönlichen Schoko-Tartelettes mit Ganache. Auch kleine Zitronen-Tartes mit Baiser oder Apéro-Quiches mit Gemüse, Lachs oder Käse gelingen gut. Die Form eignet sich besonders für individuelle Desserts bei Mehr-Gang-Menüs. Persönliche Amuse-bouches beim Apéro, frühlingshafte Erdbeer-Tartelettes oder winterliche Maronitörtchen werden zum Highlight. Voraussetzung ist ein Teig mit fester Konsistenz, klassisch Mürbeteig oder Brisée. Flüssige Massen können am Rand austreten. Zum Erhalt der Beschichtung spülen Sie die Form von Hand. Warmes Wasser und mildes Spülmittel reichen. Scheuermittel schaden.