Grosser, flexibler Teigschaber

Grosser, flexibler Teigschaber

Bringen Sie luftige Teige, Cremes und Füllungen mühelos aus der Schüssel auf die Arbeitsfläche, aufs Backblech oder direkt in den Spritzbeutel. Wofür eignet er sich? Für Brotteig, Kuchenteig sowie weiche Massen wie Buttercreme, Torten- und Pralinenfüllungen. Der gross, flexibel ist stabil zum Abstechen und zugleich so biegsam, dass er sich der Rundung der Schüssel optimal anpasst. Wie wird er verwendet? Halten Sie die Schüssel leicht schräg, schaben Sie den Teig aus, formen Sie ihn auf der bemehlten Fläche und setzen Sie ihn mit Hilfe des Schabers auf das Backblech oder in ein Gärkörbchen. Mit der abgeflachten Kante lassen sich kleine Teiglinge portionieren; Cremes werden auf dem Tortenboden gleichmässig verstreichen oder sauber in Spritzbeutel gefüllt. Ist nur noch wenig Masse im Beutel, schieben Sie den Rest mit der Rückseite nach unten. Der gross, flexibel ist hitzebeständig bis ca. 100°C und kann nach dem Einsatz einfach in die Spülmaschine.