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Haselnusscreme 45% - 250 g
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Produktmerkmale
| Zutaten | HASELNÜSSE (45 %), Zucker, MagerMILCHpulver, Kakao, Emulgator: SOJAlecithin; kann enthalten: ERDNÜSSE, HARTSCHALENOBST und SESAM |
|---|---|
| Gewicht | 250 g |
| Produkt Glutenfrei | Ja |
| Produkt Lactosefrei | Nein |
| Produkt für Vegetarier geeignet | Ja |
| Produkt Vegan | Nein |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken bei ca. 18°C lagern |
| Produktionsland | Italien |
| Anwendungshinweis | Vor Gebrauch gut mischen |
Haselnusscreme 45% - 250 g
Für Tortenfüllungen, Éclairs und Macarons sowie für Glace, Mousse, Buttercreme, Vanillecreme und Ganache; als Brotaufstrich überzeugt sie ebenfalls. Füllen Sie die Creme direkt aus dem Spritzbeutel in Pralinenhohlkugeln oder -schalen, verschliessen Sie diese mit temperierter Couverture und dekorieren Sie nach Wunsch mit Haselnusskrokant. Für eine mildere Note mischen Sie die Creme mit etwas Schokoladenganache, um eine besonders cremige Haselnussganache zu erhalten. Mit dieser Creme veredeln Sie Tortenfüllungen oder eine Glace-Grundmasse im Handumdrehen. Wenn Sie ein intensiveres Aroma bevorzugen, geniessen Sie die Creme auch pur.Sachbezeichnung & Allergieinformationen
| Sachbezeichnung | Haselnusscreme |
|---|---|
| Eier und Eierzeugnisse | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Kann enthalten |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Enthält nicht |
| Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse | Enthält nicht |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Enthält nicht |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse | Enthält nicht |
| Milch und Milcherzeugnisse | Enthält |
| Milchzucker (Laktose) | Enthält |
| Nüsse und Nusserzeugnisse | Enthält |
| Schwefeldioxid und Sulfite | Enthält nicht |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Enthält nicht |
| Senf- und Senferzeugnisse | Enthält nicht |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Kann enthalten |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Enthält |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Enthält nicht |
Nährwerte / 100 g
| Energie (kJ) | 2125 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 509 kcal |
| Fett | 30.50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.40 g |
| Kohlenhydrate | 54.00 g |
| davon Zucker | 47.00 g |
| Eiweiss | 9.70 g |
| Salz | 0.00 g |
| Ballaststoffe | 5.80 g |
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