Schwarze Schokolade Caraïbe 66% 1 kg Valrhona
  • Schwarze Schokolade Caraïbe 66% 1 kg Valrhona
  • Kuvertüre Valrhona schwarz Schokolade "Caraïbe" 66%

Dunkle Schokolade Caraïbe 66% 1 kg - Valrhona

56.10 CHF

Datenblatt

  •   CL-Icon Gewicht : 1 kg
  •   CL-Icon Video unter Beschreibung
  •   CL-Icon Min Kakao : 66%
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Beschreibung

Kuvertüre mit dunkler Schokolade (66% Minimum Kakao, reine Kakaobutter)

DIE Kuvertüre der dunklen Schokolade, Caraïbe Valrhona!

Valrhona ist die Referenz für grosse Schokolade für die renommiertesten gastronomischen Einrichtungen und lädt Sie mit dieser aussergewöhnlichen Schokolade in das Geheimnis der Köche ein.

Leicht zu messen und zu schmelzen dank ihrer einzigartigen Form, entdecken Sie für Ihre Backwaren die Valrhona Schokoladenbohnen, die von den Profis der Gastronomie ausgewählt wurden. Sie können sie z.B. für Ihre Dekorationen, Überzüge, Ganaches und Schokoladengetränke verwenden.

Aber auch für Eis, Schimmelpilze oder Schäume, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, um es unter anderen Umständen zu verwenden.....

Zutaten : Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt. Milch (Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verwendet). 

SchalenfrüchteSoja können vorhanden sein.

Nährwerte pro 100 g
Energie 2343 kJ, 565 kcal
Fette (davon gesättigt) 40 g (24 g)
Kohlenhydraten (davon Zucker) 37 g (34 g)
Eiweiss 8 g
Salz <0,01 g

Schokoladen-Spekulatius Fondants

Mandel-Schokolade Florentiner

Produktdetails

0035-0088
> 20 Artikel
Datenblatt
Spezifische Referenzen
upc
004941
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3395321075163

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