Colour Mill Farbstoff auf Ölbasis - Set Pool Party

Colour Mill Farbstoff auf Ölbasis - Set Pool Party

Mit dem Colour Mill Set haben Sie sechs hochkonzentrierte Töne für Back- und Confiserie-Projekte zur Hand. Die spezielle Oil-Blend-Rezeptur verteilt sich optimal in fettreichen Zubereitungen, da wasserbasierte Bestandteile durch Öle ersetzt wurden. Im Vergleich zu Gelfarben nutzt die Mischung die Fette Ihrer Backwaren, wodurch satte, gleichmässige Töne entstehen, die nicht so schnell verblassen. Ein Mikrofräsverfahren sorgt für Farben ohne Körnchen und streifenfrei. Wofür eignet sich das Set? Für Buttercreme, Schweizer Baiser, Kuchenteig, Ganache, Schokolade, Zuckermassen sowie Blüten-, Gum- und Modellierpasten, Marzipan, Zuckerguss, Isomalt, Spritzgel und Tortenspitzenmischungen. Wie wird es verwendet? Flasche gut schütteln, dann minimal dosieren: ideal mit dem Ende eines Cocktailstäbchens oder über den Dosierdeckel. Dank hoher Konzentration genügt ein winziger Tropfen. Mischen, kurz abwarten und erst dann nachdosieren, da sich die Farbe mit der Zeit entwickelt. Bei Bedarf mit Alkohol verdünnbar; die Trocknung dauert dann länger. UV- und verblassungsbeständig sowie backfest. Kühl und trocken, vor Sonnenlicht geschützt lagern. Unterschiede im Flaschengewicht sind pigmentbedingt; alle Fläschchen sind randvoll gefüllt. Das Colour Mill Set bietet damit vielseitige Möglichkeiten für professionelle Ergebnisse.