Tagliabiscotti arcobaleno e nuvola 2 pezzi

Tagliabiscotti Arcobaleno e Nuvola 2 pezzi

Il tagliabiscotti Arcobaleno e Nuvola 2 pezzi è perfetto per diversi tipi di impasto, fondant e marzapane. Prima dell'uso, assicuratevi che la superficie di lavoro, le mani, il mattarello e i tagliabiscotti siano spolverizzati con della farina, per evitare che l'impasto si strappi durante la lavorazione. Per un impasto sodo è consigliabile usare burro freddo, poiché mantiene l'impasto compatto. Se preferite i biscotti croccanti, stendete l'impasto sottilmente. Per biscotti più morbidi, l'impasto può essere steso a uno spessore di circa 0,5 cm. Dopo aver ritagliato i biscotti, disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno e cuoceteli a 200 °C fino a doratura. I tagliabiscotti sono ottimi anche per decorazioni in fondant o marzapane. Stendete il fondant o il marzapane con un mattarello e dell'amido da pasticceria, poi ritagliate i motivi. Dopo l'uso, i tagliabiscotti possono essere lavati senza problemi in lavastoviglie.