Tagliabiscotti cerbiatto grande

Tagliabiscotti cerbiatto grande

Il grande tagliabiscotti cerbiatto in robusto acciaio inossidabile porta un'incantevole atmosfera boschiva e primaverile sul vostro piatto di biscotti. Il delizioso motivo è perfetto per Pasqua, la primavera e tutte le occasioni a tema natura o foresta. Lo stampo si presta a classici biscotti al burro, Mailänderli, pan di zenzero e Spitzbuben, così come a fondant, marzapane e pasta di fiori. Il cerbiatto è un motivo molto apprezzato per il brunch di Pasqua, feste di compleanno per bambini a tema bosco, battesimi e feste di primavera. Per aperitivi e buffet il tagliabiscotti può essere usato anche in versione salata. Fette di formaggio, salumi o dischetti di pasta sfoglia diventano così deliziosi bocconcini a forma di cerbiatto che arricchiscono con stile i vassoi da aperitivo. Sui piatti dei bambini, rondelle di carota o cetriolo a forma di cerbiatto sono un successo. È preferibile spolverizzare il piano di lavoro e lo stampo con amido da forno anziché con farina. L'amido da forno è molto più fine, evita l'attaccamento in modo affidabile e rimane invisibile dopo la cottura. Stendete la pasta a uno spessore di circa 0,5 cm, ritagliate i cerbiatti e trasferiteli con delicatezza sulla teglia rivestita di carta da forno. I biscotti vanno nel forno preriscaldato e si cuociono fino a doratura. La temperatura di cottura e la durata variano a seconda del tipo di pasta e sono indicate nella rispettiva ricetta. Per risultati sicuri vale la pena seguire alcune regole di base. Un impasto che si attacca allo stampo ha bisogno di una pausa in frigorifero. Steso troppo sottile, il motivo si rompe; troppo spesso, la sagoma appare sfocata. E un classico intramontabile: la pasta frolla richiede burro freddo, mai morbido. Dopo il raffreddamento, decorate i cerbiatti con Royal Icing in calde tonalità di marrone, con glassa di zucchero o con cioccolato temperato. Puntini bianchi sul dorso, occhi di perline di zucchero e un nasino rosa rendono il motivo particolarmente vivace. Il tagliabiscotti in acciaio inossidabile è adatto al lavaggio in lavastoviglie e dura a lungo. Un prezioso aiutante per incantevoli creazioni primaverili e pasquali.