Tagliabiscotti oca con espulsore

Tagliabiscotti anatra con espulsore

Realizzerete in un attimo motivi di oca fedeli nei dettagli da pasta, fondant o marzapane – in modo preciso e netto grazie all'espulsore integrato e alla goffratura interna. Il tagliabiscotti con oca imprime contorni fini già durante il taglio; la goffratura rimane ben visibile anche dopo la cottura. L'oca è lunga ca. 5 cm e larga ca. 7 cm. Per cosa è adatto lo strumento? Per biscotti di diversi impasti, sia salati che dolci, nonché per decorazioni in fondant e marzapane. Come si usa? Stendete la pasta sottile o a ca. 0,5 cm di spessore, infarinate il piano di lavoro, le mani, il mattarello e lo stampo con farina o amido da pasticceria, ritagliate i motivi e premete l'espulsore una o due volte affinché i contorni rimangano definiti e il biscotto si depositi in modo netto sulla teglia; cuocete a 200 °C fino a doratura. Dopo la cottura i biscotti possono essere decorati con pennarelli alimentari, Royal Icing, cioccolato o perline di zucchero. Il tagliabiscotti con oca è realizzato in polipropilene resistente e idoneo al contatto con gli alimenti; lavatelo preferibilmente subito dopo l'uso sotto acqua calda corrente, ed è inoltre lavabile in lavastoviglie.