Guetzli-Ausstecher Gans mit Auswerfer

Guetzli-Ausstecher Gans mit Auswerfer

Formen Sie im Handumdrehen detailgetreue Gans-Motive aus Teig, Fondant oder Marzipan - präzise und sauber dank integriertem und innerer Prägung. Der Ausstecher mit Gans prägt feine Konturen bereits beim Ausstechen; die Prägung bleibt auch nach dem Backen gut sichtbar. Die Gans ist ca. 5 cm lang und ca. 7 cm breit. Wofür eignet sich das Werkzeug? Für Guetzli aus verschiedenen Teigen, ob herzhaft oder süss, ebenso für Fondant- und Marzipan-Dekorationen. Wie wird es verwendet? Rollen Sie den Teig dünn oder ca. 0,5 cm dick aus, bestäuben Sie Arbeitsfläche, Hände, Wallholz und Form mit Mehl oder Bäckerstärke, stechen Sie die Motive aus und drücken Sie den ein- bis zweimal, damit die Konturen erhalten bleiben und das Guetzli sauber aufs Blech gelangt; bei 200 °C goldbraun backen. Nach dem Backen lassen sich die Guetzli mit Speisefarben-Stiften, Royal Icing, Schokolade oder Zuckerperlen verzieren. Der Ausstecher mit Gans besteht aus lebensmittelechtem, stabilem Polypropylen; reinigen Sie ihn am besten direkt nach Gebrauch unter fliessend warmem Wasser, er ist zudem spülmaschinengeeignet.