Tagliabiscotti fiocco di neve grande in acciaio inox

Tagliabiscotti fiocco di neve grande

Con il tagliabiscotti «Fiocco di neve grande» potrete creare in un attimo splendidi biscotti dall'aspetto di fiocchi di neve e portare un'atmosfera invernale nella vostra pasticceria natalizia. La forma filigranata garantisce motivi dettagliati ed eleganti, che diventano un vero punto di attrazione su ogni vassoio di biscotti. Il tagliabiscotti è ideale per i classici impasti per biscotti come i mailänderli o i biscotti al burro, ma anche per fondant, marzapane e cioccolato da modellare. Potete così non solo cuocere i vostri fiocchi di neve, ma usarli anche come elementi decorativi per torte, cupcake o dessert. Per l'uso, stendete l'impasto in modo uniforme – a seconda della consistenza desiderata, sottile per biscotti croccanti o un po' più spesso per biscotti più morbidi. Cospargete leggermente di farina la superficie di lavoro, il mattarello e il tagliabiscotti, ritagliate i fiocchi di neve e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno. Poi cuocete i biscotti in forno preriscaldato fino a doratura, in modo che i contorni delicati risaltino bene. Dopo il raffreddamento i fiocchi di neve possono essere decorati a piacere – con glassa, Royal Icing, zucchero a velo o decorazioni fini. I biscotti risultano particolarmente belli se si evidenziano i motivi con glassa bianca o si impreziosiscono con zucchero glitterato. Con il tagliabiscotti «Fiocco di neve grande» riuscirete in un attimo a creare biscotti dall'atmosfera suggestiva e decorazioni creative – perfetti per il periodo natalizio e i momenti di dolce pasticceria in famiglia e con gli amici.