Tattoo al cioccolato Fiocchi di neve

Schoggi-Tattoo Fiocchi di neve

Date ai vostri cioccolatini, torte e dessert un aspetto professionale e sorprendente in un batter d'occhio. Con questa pellicola Schoggi-Tattoo con fiocchi di neve, potete applicare senza fatica motivi invernali e disegni filigranati sul cioccolato – per creazioni che incantano non solo al gusto, ma anche alla vista. L'utilizzo è tanto versatile quanto semplice: ritagliate la pellicola secondo le vostre esigenze e appoggiatela con il lato stampato sui cioccolatini appena chiusi. In alternativa, potete spalmare direttamente sulla pellicola della copertura di cioccolato temperata, ritagliare o stampare forme e creare così elementi decorativi personalizzati. Una volta indurita, la pellicola si stacca senza sforzo – e il delicato motivo a fiocchi di neve rimane impresso perfettamente sul cioccolato. Per la preparazione dei cioccolatini, riempite i vostri gusci come di consueto con Ganache o creme pregiate. Non appena si forma una leggera pellicina sul ripieno, chiudete i cioccolatini con copertura di cioccolato temperata e appoggiate la pellicola Schoggi-Tattoo fiocchi di neve sulla superficie ancora liquida. Dopo un breve periodo di raffreddamento, burro di cacao e copertura di cioccolato si legano in modo ottimale – e staccando la pellicola appare il motivo invernale in qualità brillante. Anche per torte e dessert questa tecnica vi apre infinite possibilità: stendete la copertura di cioccolato temperata uniformemente sulla pellicola, lasciatela leggermente rapprendere e ritagliate o stampate le forme desiderate. Che si tratti di eleganti dischetti, sottili triangoli o design creativi – le vostre decorazioni diventeranno un vero punto focale. Con poco sforzo nascono così raffinati elementi di cioccolato che elevano le vostre creazioni dolci a un nuovo livello. Stupite i vostri ospiti con incantevoli fiocchi di neve ed esprimete la vostra passione per la fine confiseria in chiave invernale.