Tagliabiscotti campana con rilievo

Stampino a campana con rilievo

Questo stampino in acciaio inox imprime i contorni direttamente durante il taglio – così nascono biscotti dalla forma elegante, che si presentano bene anche senza decorazioni elaborate. Per cosa è adatta la forma? Per i più svariati impasti per biscotti, nonché per fondant e marzapane; ideale anche per decorazioni di torte, cupcake e muffin. Come si utilizza? Tenere l'impasto brevemente al fresco, infarinare leggermente la superficie di lavoro, le mani, il mattarello e lo stampino, stendere l'impasto (circa 0,5 cm per un rilievo ben visibile) e cuocere a 190 gradi Celsius fino a doratura. I rilievi facilitano la decorazione con Royal Icing; se necessario, aggiungete accenti mirati con i colori ProGel. Lo stampino a campana con rilievo è in acciaio inox e può essere pulito in lavastoviglie dopo l'uso. Con lo stampino a campana con rilievo riuscirete a creare biscotti e motivi in fondant in un batter d'occhio.